Gastronomia » Manguinhos Gourmet


Festival de delícias em Manguinhos    De 22 a 30 Setembro 2018.

O Tradicional festival Manguinhos Gourmet, se prepara todo ano para receber os amantes da boa culinária. As edições do festival gastronômico que movimenta o balneário, tem data marcada para acontecer todo o ano entre os meses de Setembro a Outubro. Mais de 5 mil pessoas são esperadas todo ano para contemplar o evento, que vem se destacando entre os melhores do País.

São mais de vinte estabelecimentos, que já se dedicam durante todo ano à arte de receber bem o cliente, mas reforçam suas qualidades em um período promovido para celebrar o “jeitinho” capixaba de cozinhar, participam do festival, com receitas de aguçar qualquer paladar. Além de um cardápio variado, o Manguinhos Gourmet traz atrações musicais e atividades paralelas.


Desenvolvendo o turismo sustentável
O balneário, por si só, durante todo o ano, atrai inúmeras pessoas em busca da tranqüilidade de suas águas e da receptividade de seus moradores. E foi com o intuito de potencializar a região e implementar um produto que gerasse sustentabilidade no desenvolvimento turístico e que despertasse o turismo de negócios é que foi criado, há quatro anos, o Manguinhos Gourmet.
O evento, que é uma realização da Associação Comercial do Balneário de Manguinhos - ACBM, se profissionalizou trazendo para os visitantes, comerciantes, comunidade local e pessoas envolvidas, benefícios e ações mais organizadas.

Delicadeza e sabor divulgam o balneário

O primeiro restaurante do balneário foi inaugurado em 1957, administrado por Maria Ribeiro (Doninha) que, com a sua delicadeza, simplicidade e sabor na elaboração dos pratos despertou o interesse e o reconhecimento de todo o Estado. Outros estabelecimentos passaram a existir no local seguindo os mesmos critérios de qualidade formando, assim, um reduto gastronômico que se destaca tanto na Serra quanto em todo o Espírito Santo.

PARTICIPANTES 2018

Pousada Pomar de Manguinhos - Chá Inglês

Chá, sucos, pães, bolos e biscoitos artesanais 

Sábados das 16h as 20h

f/i: Pomar de Manguinhos

R. Elpídio Pímentel, 22 

27 3245-3414/ 3243-2495 / 99907-5600

 

Espaço Enseada de Manguinhos   Escondidinho Invertido  

Moquequinha de cação na cama de purê de banana da terra com toque de gengibre. 

Sábado e domingo 9h as 17h

I: enseadamanguinhos

F:restenseadademanguinhos

www.restauranteenseada.com.br

geraldinho@restauranteenseada.com.br

27 3243-1413

 

Espaço Maria Mariana - Paella do Sertão

Arroz, feijão de corda, carne de sol artesanal, bacon, linguiça calabresa, pimentões e ervas regadas a manteiga de garrafa e salpicada com queijo coalho e paçoca crocante de carne seca.

6ª a domingo 9:30h as 17h

f / i :espaçomariamariana

elbasanidei@hotmail.com

27 98826-2441 3243-2441


Hostel Kuarahy, Gastronomia e Eventos - Linguado ao molho de Pitanga

Filé de linguado ao molho de Pitanga acompanhado de purê de batata.

i/f: hostelkuarahy

www.hostelkuarahy.com

27 32438669 997682812


Maresia's Bar e Restaurante - CamarõES

Arroz de camarão coberto com camarões VM empanados na tapioca guarnecido de farofa de camarão com banana da terra.

3ª a domingo 10h às 18h

f/i espacomaresias

david.maresias@hotmail.com

27 99901-6448(David)/99991-6448(Bia)

 

 

Restaurante Recanto das Estrelas

Bobó na Moranga de Bacalhau com Lagosta

Diariamente das 09h às 17h

f/i:recantodasestrelas

recantodemanguinhos@hotmail.com

27 3243- 4190/ 99845-8025

  

Restaurante Chico Bento  - Espaguete de Camarão

Espaguete ao molho de gorgonzola e catupiry com camarão.

f/i: restaurantechicobentojpm

sábado e domingo 11h as 16h

www.restaurantechicobento.com

chicobentojpm@hotmail.com

27 3243-4547


Restaurante Enseada de Manguinhos 

Ballotine de Linguado

Filé de linguado recheado com mousseline de camarão a meunier

Diariamente de 11h as 00h

I: enseadamanguinhos

F:restenseadademanguinhos

www.restauranteenseada.com.br

geraldinho@restauranteenseada.com.br

27 3243-1413


Restaurante Estação Primeira  de Manguinhos - Bacalhau ao Confit Caramelizado 

Lombo de bacalhau assado com batatas bolinha, acompanhado de tomates cereja, dentes de alho e mini cebolas caramelizados. Com arroz branco, brócolis.

5ª a domingo 10h as 16h

i: estação_primeira_de_manguinhos

f: restauranteestaçãoprimeirademanguinhos

estação_primeira@terra.com.br

27 3243-2687 3243-4181 99986-2687


Restaurante Candeia

Cassoulet de Mariscos

Feijão branco com polvo e camarão acompanha farofa de alho.

 3ª a 5ª feira a partir das 18h.

6ª a domingo a partir das 11h

f/i:candeiamanguinhos

27 99732-0532

 

RM Espaço Gourmet  -- Lagosta Grelhada

Lagosta grelhada com arroz de cúrcuma.

3ª a 6ª de 18h as 22h / sábado e domingo 11h as 22h

www.rmespacogourmet.com.br

contato@rmespacogourmet.com.br

27 99602-7059 / 99985-4025

 

CAFÉS /  BISTRÔ /  LANCHES / OUTROS

 

Café com Arte 

Malabie (manjar árabe)

Sobremesa de sabor suave e exótico, misturando os aromas delicados da água de flor de laranjeira, da pedra de misk e do damasco.

Sábado e domingo 12h às 17h 

f/i : paodaglaucia

glaubaptista@gmail.com

27 99960-7686

 

Casa do Sorvete e Açaí de Manguinhos - Cascão Supreme

2 bolas de sorvete, churros, chantininho e cobertura de chocolate!

Bordas à escolher: nutela ou doce de leite.

3ª a 6ª 14:00h as 22h

Sáb/Dom das 13h as 22h

f/i: Casa do Sorvete e Açaí Manguinhos

27 99629-1897

 

Delícias da Vila

Arroz de coco com Carne de Sol 

Arroz de coco com lascas de carne de sol na manteiga de garrafa.

3ª a domingo das 13h as 21h 

f/i : deliciasdavilamanguinhos

27 99978-0725

 

Lá de Casa - Feijoadinha Lá de Casa

Feijão preto, carne seca, paio, linguiça calabresa e bacon. Acompanha laranja e crips de couve.

f : Lá de Casa/ i: ladecasahomefood

Sábado e domingo 12h às 17h 

27 99504-9002

 

Lart´s Atelier  - Torta chocolate com Nozes.

Massa leve feita com coco e chocolate, sem adição de trigo, recheada com creme de Nozes, um toque de vinho do porto e coberta com ganache de chocolate meio amargo

Sábado e domingo 12h as 17h 

f:Larts Atelier / i: laertytavares

27- 99943-3984

 

Vila Tabaco – Tabacaria Charutaria & Café

Torta de Cappuccino ao aroma de Canela

água, açúcar, amido de milho, baunilha,café solúvel, canela em pó, trigo,ovos, fermento.

Todos os dias das 8h as 20h.

f: vila tabaco Manguinhos /i : vila_tabaco

27 32434609 / 988850172

 

Atelier Jorge Solé - Telas e Gravuras

f: Jorge Sole / i: jorgehsole

Sábado e domingo 12h as 17h 

27 99775-2204


Atelier Denise Alvim  - Mosaicos

f: denisealvim.mosaicos/ i: denise_alvim.mosaicos

Sábado e domingo 12h as 17h 

27 99961-4551

 

Atelier Aurea Brandão

Arte em Cerâmica

f: aurea.brandao.50

 i: ceramicaaureabrandao

Sábado e domingo 12h as 17h 

27 99570-7050

Estúdio Pinheiro   - Showroom - Hospedaria – Eventos - Bistrô

f/i : Estúdio Pinheiro

contato@estudiopinheiro.com.br

27 98837-8333


POUSADAS

Pousada Pomar de Manguinhos 

f/i: Pomar de Manguinhos

R. Elpídio Pímentel, 22 

27 3245-3414/ 3243-2495 / 99907-5600

Solar de Manguinhos Flat 

f/i: Solar de Manguinhos Flat

Av. Manguinhos, 172

27 99261-9171

Hostel Kuarahy, Gastronomia e Eventos

i/f: hostelkuarahy

www.hostelkuarahy.com

27 32438669 997682812

 

CERIMONIAIS

Cerimonial Ponta dos Fachos 

27 99829-7676

Espaço Enseada

27 3243-1413

Espaço Maresia's

27 99901-6448

 



Feliz Natal!
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